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Gateaux di patate

Gateaux di patate

€ 4,00Prezzo
IVA inclusa
Un grande classico della cucina casalinga italiana: patate lesse schiacciate, unite a formaggio filante, prosciutto cotto e parmigiano, poi gratinate al forno fino a ottenere una crosticina dorata e irresistibile.
Cremoso dentro, croccante fuori, pronto in pochi minuti per portare in tavola tutto il calore del comfort food autentico.
Quantità

  • Ingredienti

    Patate 60%, latte, mozzarella, prosciutto cotto (carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali), UOVA, PARMIGIANO REGGIANO DOP (LATTE, sale, caglio), BURRO, sale, pepe, noce moscata.

  • Allergeni

    Contiene latte, uova e glutine.
    Può contenere tracce di frutta a guscio e sedano.

  • Conservazione

    Il prodotto arriverà a -18°C

    Una volta cotto (se non terminato), va conservato in frigorifero a temperature tra 0°C e 4°C

  • Formato/Confezione

    Confezione da 250 grammi

  • Rigenerazione

    • Forno tradizionale: preriscaldare a 180°C, rimuovere eventuale pellicola, rigenerare per 10–15 minuti fino a doratura e temperatura uniforme (al cuore 70°C).

    • Forno ventilato: 170°C per 8–12 minuti.

    • Combinato vapore: 150°C – umidità 30% per 8–10 minuti, poi 2 minuti a secco per crosticina.

  • Calorie

    Energia: 170 kcal
    Grassi: 8,5 g
    di cui saturi: 4,1 g
    Carboidrati: 15 g
    di cui zuccheri: 1,2 g
    Proteine: 9 g
    Sale: 1,1 g

    (I valori possono variare a seconda del lotto di produzione.)

  • Abbinamento

    • Ottimo come piatto unico o contorno per carni bianche, arrosti o pesce al forno.

    • Perfetto con verdure grigliate o una fresca insalata mista.

    • Da bere: un bianco morbido (Chardonnay, Fiano, Verdicchio) o un rosato fruttato.

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