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Menù bistrot
Benvenuti nel nostro bistrot, un angolo di calore e autenticità dove ogni piatto racconta una storia di gusto e passione. Qui, la cura dei dettagli è il nostro ingrediente segreto: dalle ricette tradizionali rivisitate con un tocco creativo, ai sapori genuini che coccolano il palato. Il nostro ambiente accogliente e familiare è perfetto per chi cerca un rifugio dai ritmi frenetici, dove ogni ospite viene accolto con un sorriso e trattato come un amico di lunga data. Venite a rilassarvi, assaporare il calore e la cordialità della nostra cucina, e lasciatevi conquistare dal piacere di un pasto che è sempre una festa
ANTPASTI & sfizi
I nostri antipasti sono un invito al gusto, pensati per stuzzicare l’appetito con bontà e semplicità. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati, per cominciare il pasto nel migliore dei modi, tra sapori autentici e accostamenti irresisitibili.
Thai vibes
Gamberoni croccanti, con gazpacho tiepido di pomodoro arrosto, peperoni e cocco
Pulp fiction
Polpo, patate e rucola selvatica
Non poi capí
Gnocco fritto con Tartare di manzo, capperi e limone, cicoria di campo imbuttunata
Fiorellino dorato
Fiori di zucchina fritti, ricotta e acciughe
Non stai attrippato!
Trippa alla romana con crostino al pecorino
Bottoni fritti
Sarde imbuttunate, pomodoro, burrata e basilico
PRIMI
Classicone
Spaghettoni “ajo e ojo” alle vongole
Bello fresco
Tubettoni, totani locali, pomodoro del piennulo e olive di riviera
Ovo e asparagi
Risotto cacio, pepi e zucca
SECONDI
Secondo il pescato
Zuppa di pesce con pescato locale
E semo romani
Baccalà alla romana in versione moderna
Frame to.....
Petto d’anatra laccato all’arancia, melanzane affumicate alla brace, spinacino e note di soia e zenzero
DOLCI
Qui è il regno di Giulietta ci pensa Lei a deliziarvi con le sue leccornie
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IMPORTANTE:
Alcune materie prime sono lavorate e successivamente congelate in loco secondo le procedure di autocontrollo.
Inoltre c’è da precisare che in caso di allergie ed intolleranze a qualche alimento,
siete pregati di avvisare tempestivamente il personale di sala.
Per qualsiasi altra informazione siamo a Vostra disposizione.
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