Chi siamo

Non possiamo fare sempre grandi cose nella vita, ma possiamo fare piccole cose con grande amore: una di queste è "CUCINARE"

Professionalità, affiatamento, amicizia sono gli ingredienti che caratterizzano la brigata di cucina e sala.

Elemento comune la voglia di sperimentare in continuazione ma rimanere sempre ben saldi alle radici del territorio fondendo una cucina creativa ma fruibile a tutti senza compromessi e senza alterazioni.

Davide

Preciso, silenzioso, parco nei movimenti, maniaco della pulizia. Tutto ciò unitelo alla sua creatività, al gusto e non per ultima all'educazione, ecco questo è Davide, il cuore di Handmade

Giulia

Milanese trapiantata a Roma, pasticcera, ma per il suo amato Handmade si trasforma in padrona di casa, pronta ad accogliere, con il suo fare casereccio, gli avventori, cercando di farli sentire come se fossero a casa

Peppone

Punto fermo del ristorante e del LAB, instancabile, fantasioso, artista dell'impiattamento, sperimentatore.

Peppone è un grande punto saldo di riferimento per Davide.

Jasmina

La mami

i Dottori

Saretta

Manuelito

Selita

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Il cefalo in Insalata russa.JPG

Consulenze

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Viale della Pineta di fregene 52/C,
angolo Via Sirolo, Fregene, Rm 00054
Aperti venerdì, sabato e domenica dalle 12,30 all 15.00
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